„Ha engedelmeskedtek parancsaimnak, amelyeket ma meghagyok nektek, hogy
szeressétek az Urat, a ti Isteneteket és szolgáljatok neki
teljes szívetekkel s teljes lelketekkel, akkor megadja földeteknek a korai s a késői esőt, s
betakarítotok gabonát, bort és olajat, a mezőről pedig szénát, hogy
elláthassátok a jószágot és ti magatok is ehessetek és jóllakjatok.”
(v.ö. MTörv 11,13–15)
Sóvárad – a Tangazdaságtól a faluba vezető út
A fiatalokkal való foglalkozás során kiderült, hogy az egyetemi képzés
befejezése után a fiataloknak kevés munkalehetőség kínálkozik.
Legtöbbjüknek azonban a szülőföldön lehetősége lenne önellátó gazdaságot
működtetni. Ez tette indokolttá, a Remeteség és a Szent Imre Kollégium
működtetése mellett egy Tangazdaság és gyakorló konyha kialakítását
Sóváradon, a Küküllő mellett bérelt földterületen. Ennek a képző központnak
célja:
- Gyakorló „terep” az önellátó, önálló gazdaság kialakításához,
- rámutatni a közösségben való élet és együttműködés fontosságára.
A tangazdaság területén kialakított gyümölcsöskert távlatban a tangazdaság
részeként lehetőséget biztosít az érdeklődőknek a gyümölcsfák gondozásával
járó egész évi folyamat megtanulására, valamint a gyümölcs feldolgozási,
hasznosítási módjának elsajátítására.
A Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásának köszönhetően, már
rendelkezésünkre áll, egy kaszagép, egy kapagép, egy traktor, egy 400 nm-es
fóliaház, egy központi faház és egy gyakorló konyha épülete.
A tegnapból a mába
A Szent Imre Kollégium diákjaival már sokszor néztük csodálva itt Sóváradon
a teremtett világ gazdagságát. A nyugalommal elterülő dombokat, a Küküllő
békésen fodrozódó vizét. A barázdáktól ívelt földeken a szem megnyugszik az
előző nemzedék munkálkodásának emlékén.
Mindez Istendicséretre hív, de egyben tettre ösztönöz. Most a mi időnk van.
Az Istennel együttműködő munkában most a mi sorunk jelen lenni, meglátni,
cselekedni, szeretni mindent, ami van.
Ideje, hogy mi, akik a teremtett világtól elszakadtunk kilépjünk a
betonszagú városból a gyümölcsöző fák zöld illatú árnyékába, és élvezzük a
földnek „terítékét”.
A Tangazdaság és gyakorló konyha gondolata azért áll közel hozzám, mert
ötvözni tudja a kellemest és a hasznost. Elénk állítja az ember természetes
életének folyamatát, az egyszerű, kétkezi munka örömét. Az örömöt, amit egy
általunk gyomlált, gondozott kis eper is képes megadni. Ezután pedig
következhet az alkotó munka: mit készítsünk az Istenadta sok termésből?
Ezért nem kis örömömre szolgál, hogy ezután már a gyakorló konyhába a BGA
támogatásának köszönhetően olyan berendezési tárgyak és ételkészítési
eszközök kerültek, amelyek segítségével az „élet ízét” fokozhatjuk. Bárcsak
idehozhatnám nagymamámat, ő értett ehhez igazán! Az ennivalóból, amit az
Isten adott, olyan ízeket hozott ki, hogy a lélek megvidámodott tőle. Ilyen
az, amikor Isten és ember együttműködik.
Szeretném a kapott jókat kamatoztatni. Nemcsak, mert jó dolgozni vagy, mert
jó sütni, főzni, enni hanem, mert életet hordozó. Életátadó és fenntartó.
„Ha tehát majd eszel és jóllaksz, dicsőítsd az Urat, a te Istenedet a
szép országért, amelyet adott neked.”
(M.Törv 8, 10)
Jakab Emőke,
Szent Imre Kollégium
Folyamat képekben:
1. Gyakorló konyha épülete








2. Munkálatok a fóliaházban – paradicsomültetés












3. Tangazdaság kútfúrás kemenceépítés











4. Faház téliesítése










5. Tangazdaság kertelés






6. Központi faház építése











|